Mayonnaise sans oeuf

Facile

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

• Pour 1 personnes :
  # 2 cuillères à soupe de béchamel très épaisse
  # 2 cuillères à soupe de condiment (ou moutarde anglaise)
  # 2 cuillères à soupe d'huile (de préférence huile d'olive)
  # sel
  # poivre
  # fines herbe (facultatif)

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* Préparation
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1. 1 Mélanger intimement la béchamel et la moutarde, saler et poivrer. Verser l'huile comme pour une mayonnaise classique.
Ajouter éventuellement les fines herbes, du citron...