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 Pudding Potiron Café

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Dominique
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Localisation : Suisse Ste-Croix
Date d'inscription : 08/11/2004

MessageSujet: Pudding Potiron Café   Mer 10 Nov - 21:14

(pour 8 personnes)

(non essayé mais il parait que c délicieux)
préparation : 15 min
cuisson : 45 min

Ingrédients :
* 500 g net de potiron
* 6 cuillerées à café de Nescafé Alta-Rica
* 500 ml lait
* 250 g de sucre
* 6 oeufs
* 6 petites brioches
* une noix de beurre

Préparation :
Préchauffez votre four Th 7 (220°C).
Diluez le Nescafé dans un peu de lait chaud.
Mélangez les oeufs, le sucre, le reste du lait et le Nescafé.
Coupez le potiron en lamelles et faites-les sauter dans une poêle contenant le beurre pendant environ 5 minutes.
Beurrez votre plat à gratin. Ajoutez les lamelles de potiron, émiettez les brioches par-dessus et recouvrez avec la préparation à base d'oeufs. Faites-le cuire dans votre four environ 40 minutes. Sortez-le et laissez refroidir.
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