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 Le cocktail Café espagnol (Spanish coffee)

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Dominique
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Localisation : Suisse Ste-Croix
Date d'inscription : 08/11/2004

MessageSujet: Le cocktail Café espagnol (Spanish coffee)   Mer 10 Nov - 13:57

Ingrédients :
- 1 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 1 cl de rhum
- 1 cl de tia maria
- café
- sucre
- crème fraîche fouettée




Préparation :
Préparez la recette du cocktail Café espagnol (Spanish coffee) directement dans le verre pour 1 personne : Givrer le bord d'un verre à café espagnol (utiliser du jus de citron et du sucre). Verser le Grand Marnier, le rhum et le Tia Maria dans le verre puis chauffer en le tournant constamment. Lorsque le mélange de boissons est chaud, pencher le verre de façon à flamber. Ajouter rapidement le café sucré. Recouvrir d'un peu de crème fouettée.
Servir dans un verre de type "tasse" Vous pouvez décorer en saupoudrant de chocolat râpé.
Ingredients: liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier). rhum. tia maria. café. sucre. crème fraîche fouettée.
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Le cocktail Café espagnol (Spanish coffee)
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