Ingrédients
Pour 1 pot
1 boîte de 400g de lait concentré sucré
4 cac de café soluble
Préparation
Dans une casserole, déposer une boîte de lait concentré sucré (fermée) dans de l’eau qui doit la recouvrir totalement.
A ébullition, laisser chauffer 2h en veillant à ce que la boite soit toujours recouverte d’eau.
Refroidir à température ambiante pendant 6h, puis verser cette « confiture de lait » dans un bol. Ajouter 4 cuillères à café de café en poudre et mélanger.
Dégustez sur une brioche, en café gourmand, en panna cotta…