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 Soupe aux oignons

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Dominique
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Localisation : Suisse Ste-Croix
Date d'inscription : 08/11/2004

MessageSujet: Soupe aux oignons   Lun 8 Nov - 21:28

Ingrédients :
3 oignons émincés
30g de beurre
1/2 litre de bouillon
3 tranches de pain (j'en mets plus et je les coupes en 2)
75g de gruyère râpé


Préparation :
Faites cuire les oignons émincés dans le beurre. Mouillez avec le bouillon et portez à ébullition. Faites cuire pendant 20 min.
Mettez les tranches de pain dans une soupière et versez la soupe dessus.
Saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner au four (200° - th 7) pendant 40 min.
Servez bouillant.
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