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 Sauté de petits pois au tofu fumé

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Dominique
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Localisation : Suisse Ste-Croix
Date d'inscription : 08/11/2004

MessageSujet: Sauté de petits pois au tofu fumé   Lun 8 Nov - 21:46

Pour 2 personnes
15 minutes

Ingrédients :

petits pois (1 boîte de 265 g)
2 oignons
125 g de tofu fumé
1 cuillères à soupe d'huile
Cumin
Sel, poivre


Préparation :


Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Quand ils sont dorés, rajouter les petits pois égouttés et le tofu fumé coupé en tous petits morceaux.
Saler, poivrer et saupoudrer de cumin en poudre selon les goûts.
Bien mélanger et laisser quelques minutes à feux doux, le temps que les petits pois soient réchauffés.

En saison, on pourra utiliser des petits pois frais, cela n'en sera que meilleur.
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