La cuisine dans tout les états de Dominique

toutes les bonnes recettes de cuisine de Dominique
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 POMMES DE TERRE SAUTEES A L'ESPAGNOLE

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Dominique
Le Président
avatar

Nombre de messages : 295
Age : 41
Localisation : Suisse Ste-Croix
Date d'inscription : 08/11/2004

MessageSujet: POMMES DE TERRE SAUTEES A L'ESPAGNOLE   Jeu 11 Nov - 11:20

Pour 4 personnes :

800 g de pommes de terre
1 gros oignon
150 g de chorizo
2 CS d'huile
Sel, poivre, ail

Peler et laver les pommes de terre, éplucher l'oignon.
Couper les pommes de terre en cube réguliers. Emincer finement l'oignon.
Couper le chorizo en lamelles épaisses et recouper chaque rondelle en quatre morceaux.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Quand elle commence à fumer, jeter les cubes de pommes de terre, les morceaux de chorizo, l'oignon émincé. (Je rajoute qq gousses d'ail non pelés)
Faire rissoler le tout à feu vif pendant 2 mn en remuant.
Saler légèrement, poivrer.
Mélanger et couvrir. Baisser le feu et laisser cuire pendant 20 à 25 mn environ en remuant de tps en tps.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
POMMES DE TERRE SAUTEES A L'ESPAGNOLE
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gratin de pommes de terre et artichauts
» GATEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE DE BREBIS
» Gratin de pommes de terre au lard.
» cuire des pommes de terre au micro-onde ?
» La purée de pommes de terre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La cuisine dans tout les états de Dominique  :: Catégorie à modifier... :: Pâtes, riz et pommes de terre-
Sauter vers: