Poulet au vinaigre

Pour 2 personnes :

2 blancs de poulet
25 ml vinaigre de vin
50 ml moutarde forte
25 ml concentré de tomate
25 ml eau
50 ml crème fraîche
sel poivre

Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre dans un plat allant au micro-onde.

Cuisson au micro-onde: 2 fois 5 mn et coupées de 5 mn de repos.